牛皮癣患者怀孕不宜吃土豆

　　牛皮癣患者怀孕不宜吃土豆？相信这是很多患者以及家属都想知道的问题，山西肤康医院医生表示：对于牛皮癣怀孕时不宜吃土豆有以下几个方面的原因。

　　发芽的土豆可导致胎儿畸形。因为土豆中含有一种叫龙葵素的毒素，而且较集中地分布在发芽、变绿和溃烂的部分。有人测定，每公斤土豆嫩芽中龙葵素的含量可治疗比例5200毫克，高出土豆块中60―65倍。龙葵素吸收进入血液后有溶血作用，还可麻痹运动、呼吸中枢，刺激胃粘膜，较终可因呼吸中枢麻痹而死亡。此外，龙葵素的结构与人类的甾体激素如雄激素、雌激素、孕激素等性激素相类似。而且土豆中的生物碱并不能因常规的水浸、蒸、煮等烹调而减少，怀孕的牛皮癣患者若长期大量食用含生物碱较高的土豆，蓄积体内会产生致畸效应。

　　牛皮癣妇女在怀孕期间食用土豆等块茎状蔬菜会提高孩子患I型糖尿病的几率。这是因为土豆、萝卜、甜菜等极易受链霉菌感染，而诱发I型糖尿病的罪魁祸首是链霉菌产生的一种毒素，所以这一类蔬菜也就常常带有导致I型糖尿病的毒素。这种毒素可以通过遗传，诱发儿童患I型糖尿病。

　　虽说孕妇不宜吃土豆，但也不能一味的忌口。这样很容易造成牛皮癣患者缺营养对胎儿不好，所以牛皮癣患者怀孕时要注意听取医生的意见，合理饮食，均衡营养。